■材料 （３歳以上児 １人分）
　 すり身　　･･････････････　40 g
　 ごぼう　　･･････････････　 5 g
　 キャベツ　･････････････　15 g
　 人参　　　･･････････････　 7 g
　 玉ねぎ　　･････････････　10 g
　 揚げ油　　････････････　適量

■作り方
　 �@ 野菜（ごぼう・キャベツ・人参・玉ねぎ）を粗みじん切りする。
　 �A �@をすり身によく混ぜる。
　 �B 食べやすい（二口、三口程度）大きさに握る。
　 �C 熱した油で、揚げる。

　 ※ すり身は、柔らかいもの を選んでください。
　　　　（硬いと野菜が混ざらないので注意）
　 ※ 他にいろんな野菜を入れるのもいいですね。