■材料 （ケーキ型１台分）
　 小麦粉　 ･･･････････　140 ｇ
　 砂糖　　　･･･････････　140 ｇ
　 マーガリン　････････　140 ｇ
　 卵　　　　　･････････････　4 個
　 牛乳　　 ･････････････　300 cc
　 スライスチーズ　･･････　4 枚
　 クッキングシート　･････　1 本

■作り方
　 �@ 小麦粉は３回ふるう。
　 �A スライスチーズを鍋に入れて溶かし、溶けたらマーガリンを入れて溶かし、
　　　 人肌ぐらいに温めた牛乳を入れる。
　 �B 卵白を泡立て砂糖を 2〜3 回に分けて加えながら、角が立つまで
　　　 泡立てる。
　 �C 卵黄をといて �A に混ぜ、�@ を加えて混ぜる。
　 �D �B の中に �C を加え、最後に泡立て器でよく混ぜる。
　 �E 型にクッキングシートを敷き、型に流し入れる。空気抜きをする。
　 �F 170℃で 40分〜45分焼く。
　　　 （温度はレンジの種類で違うこともあるので調節すること。）